Bahan-bahan yang di butuhkan:
1 butir telur (diambil putihtelurnya saja), air lemon/jeruk nipis, 170gram Gula halus, Pewarna kue.
Cara membuat :
1. Mix 1 butir telur dan 1 sendok makan air lemon/jeruk nipis hingga mengembang, tidak sampai kaku.
2. Masukkan 170 gram gula halus dan Mix lagi hinga kaku.
3. Masukkan ke dalam piping bag agar lebih mudah untuk di aplikasikan.
untuk icing yang berwarnya bisa ditambahkan pewarna saat proses mixing (poin ke 2)
Apa itu Gula Bubuk/gula halus?
Gula bubuk adalah produk gula pasir yang ditumbuk menjadi bentuk bubuk. Kadang-kadang disebut sebagai gula manisan atau gula icing.
Fungsi:
Ini terutama digunakan dalam frosting, icing kue, dan dekorasi berbasis kue gula lainnya. Debu adalah penggunaan gula manisan lainnya, untuk membuat kulit produk lebih menarik secara visual, serta menambahkan sedikit rasa manis.
