Bahan:
320 gr Tepung terigu
150 ml susu hangat
60 gr gula pasir
35 gr margarin
40 ml air hangat
7 gr fermipan
1 butir telur
1/2 sentok garam
Cara membuat:
1. Masukkan fermipan kedalam air hangat lalu aduk sampai tercampur merata di air hangat.
2. Masukkan semua bahan-bahan susu, gula pasir, margarin, fermipan bersama air hangat, telur dan garam dalam satu wadah yang bersih.
3. Masukkan 1/2 dari bahan tepung terigu yang sudah disiapkan lalu aduk semua bahan menggunakan mixer sampai merata kemudian masukkan lagi sisa tepung yang ada, tunggu proses mixing sampai kalis.
4. setelah kalis, tutup adonan dalam wadah dengan kain serbet dan diamkan salama kurang kebih 1 jam.
5. setelah 1 jam dan adonan akan tampak mengembang bentuk adonan tersebut dengan menggunakan tangan atau menggunakan cetakan donat.
6. Adonan yang sudah dibentuk di tutup lagi dengan kain lalu biarkan selama 30 menit hingga mengembang dan siap untuk di goreng.
Sumber Dapur Mamaku
